Canh hột vịt nấu bình bát dây: Đặc sản vùng Châu Đốc, An Giang

Thứ năm - 08/12/2016 20:28

Canh hột vịt nấu bình bát dây: Đặc sản vùng Châu Đốc, An Giang

Nếu có dịp đến vùng Châu Đốc, An Giang, thực khách không nên bỏ qua món canh hột vịt nấu bình bát dây thơm ngon khó cưỡng.

Bình bát là loại cây dây leo thường mọc hoang, um tùm, lá xanh mướt, thuộc họ bầu bí, có nơi còn gọi là rau bát, dưa dại… Lá bình bát mọc so le, hình trái tim, thường được dùng để nấu canh. Đặc biệt, món canh hột vịt nấu bình bát dây vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.
Thưởng thức món canh hột vịt nấu bình bát dây trong những ngày hè tiết trời oi nồng, vừa ngon ngọt lại thanh nhiệt cho cơ thể. Một nồi canh bốc khói, thơm phức, dùng chung với cơm, với bún hoặc làm nước canh tẩm bổ thì thật tuyệt vời./.

VTV.vn

Nguồn tin: VTV.vn

Những tin mới hơn

• Nét ẩm thực đặc trưng của 3 miền Bắc Trung Nam (05/09/2018)
• Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh (20/11/2018)
• Ngon lạ món gỏi cá hồi ăn kèm với lá sa lăng (27/02/2018)
• Độc đáo món “chè thịt tiến vua" xứ Huế (01/12/2017)
• Ba món ngon nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn (10/10/2017)
• Quán “bánh canh ruộng” siêu rẻ ở Đà Nẵng (10/04/2017)

Những tin cũ hơn

• Hấp dẫn món cháo môn của người Mã Liềng (Tuyên Quang) (25/11/2016)
• Mộc mạc bánh quai vạc Phan Thiết (27/10/2016)
• Nhớ phở thập cẩm măng chua Lạng Sơn (11/10/2016)
• Hả ram tôm đất – Đặc sản Bình Đình (22/09/2016)
• Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua đơn giản và ngon miệng (29/08/2016)
• Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần 6 (24/05/2016)
• Lẩu cá chẽm, món dân dã trên đảo Thạnh An (17/05/2016)
• Bình chọn cho món nem Ninh Hòa (Khánh Hòa) (13/05/2016)
• 9 món ăn Thái rất được ưa chuộng và dễ làm (06/04/2016)
• Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc tại Buk Buk (06/04/2016)